Что из алкоголя попробовать в Финляндии?

Крепкий алкоголь в Финляндии продадут только лицам, достигшим 20 лет

Финны производят только качественный элитный алкоголь, ради которого стоит пересечь границу. Пиво, ликеры, виски и, конечно же, знаменитая водка «Коскенкорва». Местных жителей не удивляют подвыпившие русскоговорящие туристы, ведь они и сами с удовольствием проводят пятничные вечера в барах и шумных компаниях. Но приезжим следует знать несколько нюансов покупки спиртного, ведь продажа алкоголя в Финляндии совершается по другим правилам и законам.

Борьба правительства с алкоголизмом

Нельзя сказать, что правительству Финляндии нравится ситуация, сложившаяся не за одно столетие. Местное правительство на протяжении всего существования государства предпринимало неоднократные попытки хоть что-то изменить в этом вопросе. Отсюда и «сухой закон», который действовал с 1919 до 1932 года. Мифом считается то, что этот закон действует доныне. Сразу после отмены этого закона, государство отдало монополию на ввоз, производство и продажу алкоголя государственной компании. Это было не единственным шагом, с помощью которого правительство боролось с алкоголизмом граждан. Алкоголь реальным было приобрести лишь в специализированном магазине под названием Alko. Время на приобретение спиртного было строго ограничено, а цены ставились безмерно высокие.

Финская кухня

Основой финской кухни являются хлеб и картофель с различными рыбными и мясными блюдами. Вот некоторые традиционные финские блюда:

silakka (салака) – маленькая, жирная и довольно вкусная рыба, подаваемая в маринованном, копченом или жареном виде; гравлакс («graavilohi») – закуска из сырого или соленого лосося;

копченый лосось (savulohi) – подается тонко нарезанными ломтиками;

ряпушка (muikku) — подается жареной или соленой, чаще всего с картофельным пюре;

karjalanpaisti – тушеная говядина или свинина с морковью, луком и картофелем;

maksalaatikko – запеканка из печени, риса и изюма;

lenkkimakkara – большие колбасы; чаще всего подаются в слегка поджаренном виде и с горчицей; хорошо идут с пивом;

poronkäristys – мелко нарезанная оленина, подается с картофельным пюре и брусникой. Это блюдо распространено на Севере страны.

Также популярны различные супы (например, гороховый) и каши (на завтрак часто подают овсяную, ячменную или ржаную кашу).

Хлеб (как правило, ржаной) подается с каждым приемом пищи.

Традиционные финские десерты включают в себя разнообразные пироги (torttu) и пончики (munkki), а также варенья, пудинги и джемы из местных ягод.

Прививание вкуса и изысканным напиткам

В одночасье государство до сих пор не теряет надежды привить гражданам вкус к высококачественным винам и некоторым другим легким спиртным напиткам. И в какой-то степени им это удалось. Вступление страны в Европейский Союз открыло широкие двери для потребления вина. Интересным считается тот факт, что значительное влияние на распространение вин в этих краях оказали компании по типу Nokia – со своими женскими журналами, которые публиковали советы и рецепты, с каким блюдом, какое вино лучше всего подавать, а также бесконечные многочисленные корпоративные мероприятия. Однако при этом вы не увидите в местных ресторанах и магазинах дешевых сортов вина. К выбору вина здесь относятся очень серьезно и предпочитают лишь высокое качество продукта. 

Напитки в Финляндии

Алкоголь в Финляндии довольно дорогой – не зря некоторые финны едут попьянствовать в соседнюю Эстонию или к нам.

Легкое пиво можно найти в любом магазине или супермаркете до 9 вечера, а вот вино и крепкие спиртные напитки есть только в магазинах государственной монополии Alko. В обычных магазинах вы не найдете напитков с содержанием алкоголя более 4,7%. Употреблять легкие алкогольные напитки разрешается с 18 лет, крепкие – с 20; при приобретении спиртного молодых покупателей часто просят показать паспорт.

Национальным напитком страны является местная водка Koskenkorva, или Kossu. Крепость Kossu составляет 38%, она содержит небольшое количество сахара. Из других водок наиболее популярными являются Finlandia, Ström  и «The Spirit of Santa» («Святой дух»).

Пиво (olut или kalja) тоже пользуется уважением финнов; почти все местные сорта очень похожи на вкус. Обратите внимание на этикетку при покупке пива: бутылка с обозначением «I» стоит недорого и имеет низкое содержание алкоголя, в то время как «III» и «IV» более крепкие и более дорогие.

Зимой стоит обратить внимание на glögi – пряный глинтвейн с миндалем и изюмом.

Из безалкогольных напитков в Финляндии особой любовью пользуется кофе. В каждой деревне есть кофейня, а большинство местных жителей выпивает в день несколько чашечек кофе. Кроме того, очень популярным напитком является молоко (maito) – им финны привыкли запивать еду.

Благодаря тысячам озер, водопроводная вода в Финляндии всегда пригодна для питья. В магазинах широко доступен весь спектр газированных безалкогольных напитков и соков.

Главный винно-водочный магазин Финляндии

Главным магазином, где можно легально приобрести алкоголь в Финляндии считается Alko. По всей стране открыта целая сеть таких магазинов. В зависимости от каждого конкретного города работают они по-разному. Схожесть лишь в том, что в выходные и праздничные дни все они закрыты. О,75 л сухого вина в здешних краях стоит от 7 до 40 евро. Цена за бутылку шампанского в зависимости от сорта варьируется от 7 евро до нескольких сотен. Финская водка обойдется вам в 9 евро. Но не советуется ее покупать, так как качество оставляет желать лучшего. После 21.00 уже нигде нельзя купить алкогольные напитки. 

Чаевые в Финляндии

Чаевые в Финляндии, как правило, не дают – все сервисные сборы автоматически включаются в счета. При желании можно оставить до 1 евро носильщикам, гардеробщикам и швейцарам в отелях.

Что стоит попробовать приезжим

Невозможно промолчать о любимейшем финском алкогольном напитке – водку Salmiakki. Делают ее на лакрице, по виду она абсолютно черного цвета и имеет ярко выраженный анисовый вкус. Хотя в целом этот напиток может понравиться не каждому, туристам советуется непременно его отведать, дабы разобраться, что представляют собой финны. Они просто преклоняются пред лакрицей. Так что в какой-то степени все же они пьют «по-черному». 

Приезжим также советуется попробовать местный ликер Lapponia, который изготавливают из не прессованных спелых ягод. Разрешение на производство этого напитка дал сам Александр II, и с этого времени, а если говорить конкретнее с конца XIX века, его начали реализовывать. По крепости напиток получается в 21 градус. Местные жители употребляют его по-разному: кто-то как самостоятельный напиток, а некоторые добавляют его в состав различных коктейлей. 

Здешние мужчины помимо всего перечисленного также очень любят пить пиво, особенно совмещая это удовольствие с сауной. Галантным кавалерам советуется покупать для своих спутниц финское ягодное шампанское, которое, без сомнения, придется им по вкусу. 

Хотя Финляндия не претендует на лидирующее место среди стран-виноделов, все же обладает практически тремя десятками винодельческих хозяйств. Из ягод и фруктов здесь изготавливают сидр, вино и ликеры. Можно не только приобрести здесь бутылочку вина, но и заказать столик в местном ресторане или экскурсию по этим окрестностям. Также возможен вариант покупки вина с какой-нибудь особенной этикеткой, например, в честь дня рождения или дня свадьбы.

Ввоз и вывоз

Сколько алкоголя можно провозить в Финляндию

Туристы, отправляющиеся в Финляндию меньше, чем на 72 часа, не могут брать с собой спиртные напитки. Остальным разрешают взять пиво в объеме 16 л, 4 л любого вина и литр крепкого алкоголя, как водка, либо 2 л выпивки крепостью ниже 22%. Такой набор рассчитан на одного взрослого человека от 20 лет и провозится беспошлинно. Лицам 18 – 19 лет придется убрать из багажа крепкий алкоголь.

Сколько алкоголя можно вывезти из Финляндии

Из Финляндии в Россию разрешают привозить до 3 л спиртного, включая пиво. Выпивка, превышающая лимит, облагается налогом: по 10 евро за каждый литр.

Туристы должны помнить, что любые напитки в жестяных банках приравнивают к крепкому спиртному вне зависимости от содержания в них алкоголя.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Достопримечательности Финляндии —... Где можно вкусно и недорого поесть в Хел... Карта Лапландии — разбираем деталь... В каком регионе Финляндии лучше всего ка...