Мальдивская кухня — это обилие рыбы, морепродуктов, свежих фруктов и овощей. Основу всех блюд кухни Мальдив составляет тунец. Его едят сырым, варят, жарят, запекают, подают в салатах и лепешках. А сочетание с разными пряными ароматами специй и соусов делает его вкус просто необыкновенным.Кухня Мальдив много позаимствовала в индийской и японской в некоторых традициях приготовления блюд. Но все же мальдивская кухня имеет свой неповторимый стиль. Вот несколько простых и необыкновенно вкусных блюд кухни Мальдив.
Люблю плавать, нырять, заниматься снорклингом, фридайвингом на красивых домашних рифах в теплых морях. Для этого оптимально подходят, с учетом моего постоянного проживания в Москве, Египет и Мальдивы. Раньше я их чередовал. 3-5 раз в году летал в Египте и 1-2-3 раза на Мальдивы.
Всего в Египте был 34 раза, а на Мальдивах 17.
Меня привлекает безумная красота подводного мира, увлекаюсь подводной фото и видесъемкой. В Египет чартеры из России пока не летают, поэтому при короткой поездке на 7-10 дней стоимость путешествия туда сейчас сравнима с поездкой на Мальдивы. До запрета Египет обходился мне примерно в три раза дешевле Мальдив.
На Мальдивах предпочитаю останавливаться на островах-отелях эконом класса в низкий сезон. На мой вкус погода на Мальдивах всегда прекрасная, Или просто очень хорошая в крайнем случае. Температура воды в море колеблется от 27 до 30 градусов, а редкие тропические ливни, которые чаще всего идут по ночам, меня совсем не напрягают, так как не мешают плавать, нырять и наслаждаться великолепием подводного мира!
Самый дождливый это май, а как раз в середине мая у меня день рожденья, который последние 10 лет встречаю на Мальдивах.
Итак… низкий сезон – когда цены в отелях существенно снижаются – это период с середины ноября по середину декабря и с середины мая по начало июля. В июле, августе, сентябре цены тоже не высоки.
Высокий сезон с максимальной загруженностью отелей и максимальными ценами на все — это конец декабря, начало января, начало мая и январь, февраль, март, первая половина апреля.
Мой любимый формат поездки на Мальдивы – это остров-отель на 7-10 дней. Предпочитаю ловить туры – так обычно получается дешевле и удобнее, чем собирать поездку самому – покупая билеты, трансфер и отель по отдельности. Поездка на Мальдивы в низкий сезон обходится мне от 850 до 1500 баксов на человека при размещении в дабле на полном пансионе с учетом перелета, трансфера и всех расходов на путешествие.
Обычно это 1200-1300 баксов. Низкий сезон приятен ещё тем, что часто отели в это время полупусты. А я очень ценю приватность, отсутствие соседей на острове, суеты и толчеи мне хватает в том мегаполисе, где живу постоянно.
Дважды мне повезло. Однажды на Fun Island во время моего отдыха на 170 человек обслуживающего персонала нас было 28 туристов на весь остров, второй раз примерно такая же ситуация повторилась на Rihiveli by Castaway Hotels & Escapes, когда на острове в течении нескольких дней гостило всего 8 туристов.
Чем дольше находишься в воде, чем дальше и дольше плаваешь — там больше всего интересного встречаешь. Я на Мальдивах ежедневно провожу в воде от 4 и до 8 часов. В среднем около 6.
Обычно в день случается три заплыва. Самый интересный – утром – когда спокойная и чистая вода с наилучшей прозрачностью и вдоль рифа можно встретить максимальное количество его обитателей. Поэтому восход солнца всегда встречаю на кромке рифа.
Хороший домашний риф с богатой флорой и фауной за вменяемые деньги на острове-отеле можно найти на Мальдивах.
Мальдивская республика располагается в Индийском океане на цепочке из 26 атоллов – около тысячи южноазиатских коралловых островов. С единственным городом и портом – столицей Мале. Каждый остров архипелага окружен неглубокой лагуной и естественной защитой – рифами из кораллов 187 видов. Воды Мальдив включают в себя несколько различных экосистем, в них обитает более 1100 видов рыб, 5 видов морских черепах, 21 вид китов и дельфинов, 400 видов моллюсков и множество видов ракообразных.
Организовывая любое путешествие, важно внимательно подойти к подготовке отдыха и вопросам изучения местных нравов и законов. Особенно это касается туризма в государствах с культурой, отличной от западной, и строгой религией. Планируя досуг на Мальдивских островах, стоит заранее осведомиться о том что нельзя на Мальдивах для путешественников. Большинство ограничений можно разделить на две основные запреты, связанные с исламом, и запреты, вызванные необходимостью сохранения уникальной флоры и фауны здешних мест. Законы Мальдивской Республики лучше соблюдать, потому что даже к туристам применяют серьезное наказание вплоть до реального срока в тюрьме, не говоря уже об огромных штрафах.
Экскурсии на Мальдивах – недешевое удовольствие, поскольку увеселения туристов не являются самоцелью и основной вид рекреации – неспешный отдых на пляже. Поездки по островам и достопримечательностям организуются отелем, где вы остановились и стоят в среднем 30 USD. Чтобы получить массу впечатлений и не пропустить самое интересное, лучше по приезду поинтересоваться, какие экскурсии запланированы и входят в стоимость тура.
Когда путешествие находится только в стадии планирования, после покупки долгожданных авиабилетов, возникает новая проблема, а именно выбор отеля на Мальдивах. Для отдыха на Мальдивах хорошо развита туристическая инфраструктура, поэтому и гостиничные сети на островах представлены на любой вкус и бюджет. Прежде всего, нужно иметь в виду, что на Мальдивах действует необычное правило: на один остров приходится только один отель. Конечно, если вы планируете останавливаться на Мале или Маафуши, выбор мест для жительства будет более широким. Но маленькие острова, куда путешественники отправляются с экскурсиями на один день, имеют одну основную гостиницу.
Туристические буклеты и фотографии Мальдив вызывают у потенциального туриста только хорошие ассоциации и отождествляют их с «райским островом».
Но не стоит думать, что на Мальдивах природа безобидна и не несет никакой опасности для путешественника. Есть, как минимум пять вещей, которых следует опасаться, отдыхая на острове.
Обычно в день случается три заплыва. Самый интересный – утром – когда спокойная и чистая вода с наилучшей прозрачностью и вдоль рифа можно встретить максимальное количество его обитателей. Поэтому восход солнца всегда встречаю на кромке рифа.
.jpg)