Где недорого ужинать в Валенсии?

Традиционная орчата и фартон

Будучи в Валенсии, не упустите возможность попробовать настоящую валенсийскую кухню. В этом городе и в регионе есть свои традиционны блюда, которые стоит отведать. Эта страница содержит информацию о традиционных фирменных блюдах Валенсии.

Население

По численности населения (810 тыс. чел.) Валенсия уступает лишь Мадриду и Барселоне. Официальные языки – испанский и валенсийский, являющийся наречием каталанского. Преобладает испанский, хотя власти и проводят популяризацию валенсийского языка, запрещённого при правлении Франко. В двуязычных надписях валенсийские наименования более крупны, чем испанские. На валенсийском языке говорят в основном в сельской местности.

В отличие от Страны басков и Каталонии, в Валенсийском сообществе нет ярко выраженных сепаратистских настроений. Около 14 % населения проживают в городе по временным документам на жительство. Это выходцы из Южной Америки, Европы, Африки, Азии и даже бывшего СССР (5%).

Валенсийские блюда из риса

В Испании паэлья (см. далее) считается одним из многих видов блюд, приготовленных из риса, здесь их называют «arroces». 30% риса, производимого в Испании, выращивается в регионе Валенсия. В национальном заповеднике Albufera под культивирование риса отведено 9 000 гектаров земли. Если вы хотите купить домой качественного валенсийского риса, то смотрите, чтобы на упаковке стояла специальная печать качества — «Рис произведен в Валенсии».

Если вы хотите найти хороший ресторан в Валенсии, где можно попробовать блюда из риса, то лучше всего заходить в места, где готовят традиционную, местную кухню (ознакомьтесь с нашим списком ресторанов Валенсии). Одно из самых интересных классических блюд из риса в Валенсии «arroz negro» — блюдо, в приготовлении которого используются чернила кальмара для придания рису особого вкуса и окрашивания его в черный цвет.

Климат и погода в Валенсии

Валенсия расположена на берегу Средиземного моря. В этом регионе – самое тёплое материковое побережье Испании. Климат города очень комфортен. Здесь круглый год светит солнце и почти не бывает дождей. Ещё большая редкость – снег, ведь даже зимними ночами температура воздуха существенно выше 0 0C. А температура воды в это время и вовсе +15 0C, так что «моржи» в Валенсии могут иметь круглогодичный купальный сезон.

Я к таковым не отношусь, поэтому меня вдохновлял другой показатель – даже в июле температура воздуха редко превышает 30 0C. Ведь именно в самом начале этого месяца мне предстояло посетить Валенсию. Поэтому открывалась перспектива купания в тёплой воде без частого для приморских городов изнуряющего зноя.

Валенсийская паэлья

Самым любимым блюдом из риса в Валенсии считается паэлья. Говорят, что ее изобрели именно в Валенсии, и горожане этим очень гордятся. Известный факт, что Эрнест Хемингуэй впервые в жизни попробовал паэлью в Валенсии, в ресторане La Pepica. Пообедать в этом легендарном ресторане можно и сейчас, он находится на набережной у пляжа Валенсии. Именно на набережной можно отведать самую лучшую паэлью в Валенсии, там есть целый ряд ресторанов морепродуктов, которые специализируются на местных блюдах.

Интересно отметить, что самый традиционный вариант паэльи не включает в себя морепродукты, для его приготовления используется курица, кролик и улитки.

Где остановиться

Везде, где это возможно, я стараюсь селиться в местах старинной застройки. Таковым в Валенсии является район Старого города – Ciutat Vella. Гуляя по средневековым улочкам, отсюда пешим ходом можно дойти до основных достопримечательностей.

Мне (через Booking.com) заранее удалось зарезервировать одноместный номер для некурящих в трёхзвёздочном Sorolla Centro Hotel за 150 EUR. Для июля это очень экономный вариант. Отель расположен на пешеходной улице рядом со станцией метро, что очень удобно.

Из других районов L’Eixample считается элитным. Его выбирают состоятельные путешественники. Хороший вариант – бывший пригород Mislata, расположенный близко к аэропорту. Сомнительна репутация района Malvarrosa, к которому примыкает городской пляж. Его облюбовали цыгане, далеко не всегда ладящие с законом.

Орчата из Валенсии

Орчата — это сладкий молочный напиток, который делается из клубеньков чуфы. Чуфа, или земляной миндаль, в Валенсию изначально был завезен из Египта арабами. Теперь этот миндаль выращивается в 16 городах региона Валенсия — специальный метод, которым чуфа выращивается в определенном районе L’Horta Nord, означает, что только в этом районе Испании получают настоящий земляной миндаль.

Отдыхая в Валенсии, вы рано или поздно обязательно наткнетесь на орчату. Этот напиток составляет классический завтрак в Валенсии, его подают с фартонами. Фартоны — это длинные булочки с тонким слоем глазури. Традиционно их макают в орчату.

Если вы хотите попробовать орчату, то идите в старый город — El Carmen. Там есть заведения, которые называются орчатериями — маленькие кафе, специализирующиеся на приготовлении орчаты и фартонов. На маленьких улочках, окружающих площадь Plaza de la Reina, можно найти самые лучшие орчатерии. А если сходить на знаменитый продуктовый рынок Валенсии, Mercado Central, то внутри, прямо у главного входа, можно увидеть киоск, куда каждое утро выстраиваются очереди за свежей орчатой и фартонами.

Летом на улицах в центре Валенсии стоят специальные палатки, в которых продают орчату. Там можно перехватить орчату на ходу.

Где вкусно и недорого поесть

Опытные путешественники знают ответ на этот вопрос. Конечно же, там, где обедают местные. Мне хотелось найти именно такое заведение с доступными ценами, пусть и без особых гастрономических изысков. В то же время хотелось попробовать блюда и напитки, которыми славится Валенсия. Это, прежде всего, Paella (блюдо из риса, приправленного шафраном и оливковым маслом, с добавлением морепродуктов, курицы, мяса или овощей). Среди напитков – вне конкуренции orxata (орчата), приготовляемый из клубней земляного миндального ореха.

Находясь в Барселоне, я пользовался комплексными обедами menú del día. Эту же возможность предоставляло и кафе El Gallo de Oro, на которое я набрёл, гуляя в первый день. Оно расположено напротив Mercat Central (Центрального рынка) по адресу Carrer de Palafox, 4. Новостью для меня оказалась возможность выбора трёх блюд комплексного обеда. Естественно, была выбрана паэлья (классическая – с курицей и овощами), тушёнка из рыбы all-i-pebre, и мороженое. Белое вино и хлеб прилагались. Весь обед обошёлся в 11 EUR. Меня это устроило, и я обедал там же ещё два раза.

Кроме этого кафе, я пользовался услугами немного более затратных заведений:

• кафеEl Balcó del Micalet по адресу Carrer de la Tapineria, 27;
• кафеLa cocina de Chus (Monty´s) по адресу Carrer de Blasco Ibáñez, 119;
• ресторана María Mandiles по адресу Carrer del Pare d’Orfens, 2.

Хочу выделить La cocina de Chus. Здесь всегда гарантированно свежие морепродукты, а паэлья готовится (а не разогревается) по заказу посетителя.

Пан кемадо из Валенсии

Пан кемадо — это такое пирожное, которое в Валенсии готовят на праздники. Это простое пирожное круглой формы, которое делается из яиц, муки, сахара, масла и лимона. По большим праздникам витрины валенсийских булочных ломятся от этих сладких пирожных.

Тапас в Валенсии

Транспорт

Транспортная инфраструктура Валенсия зиждется на метро, скомбинированном с трамваями и электричками, и автобусах. Metrovalencia имеет 5 линий. Классической является только «красная» (№3). «Жёлтая» (1) ветка включает пригородные поезда, «зелёная» (5) скомбинирована с трамваем, а «синяя» (4) и «сиреневая» (6) – полностью трамвайные.

В зависимости от преодолеваемого расстояния (от одной до четырёх зон) стоимость билета составляет от 1,5 до 3,9 EUR. При частых поездках можно сэкономить вдвое, купив билет на 10 поездок. Он стоит от 7,2 до 20 EUR. Я пользовался им для поездок на пляж и в Город искусств и наук.

Автобусная сеть состоит из 46 дневных, 12 ночных, 4 пляжных и одной инвалидной линии. Цена билета – 1,5 EUR. 10 поездок при приобретении многоразового билета обойдутся в 7,5 EUR.

Почти все достопримечательности Валенсии сосредоточены в транспортной зоне A. Часто пользующимся транспортом туристам будет удобно купить интегрированный проездной на 1 (T1), 2 (T2) или 3 (T3) дня. За него нужно заплатить соответственно 3,9, 6,6 и 9,6 EUR. Вариант Valencia Tourist Card действует во всех четырёх транспортных зонах, стоит существенно дороже – соответственно15, 20 и 25 EUR, но предусматривает скидки при посещении ряда музеев.

Тапас в Валенсии

На самом деле тапас не совсем типичное для Валенсии блюдо. В отличие от таких городов, как Мадрид или Севилья, в Валенсии люди редко ходят из бара в бар, пробуя в каждом новом месте разные тапас. В Валенсии принято проводить весь вечер в одном баре или ресторане, заказав сразу много тапас.

Информация о тапас-барах Валенсии есть в нашем путеводителе по тапас в Валенсии.

Если цель вашей поездки в Валенсию гастрономический туризм, то стоит отметить, что Управление по туризму Валенсии ежегодно организует неделю ресторанов в Валенсии. Во время этой недели в центре города многие рестораны предлагают своим посетителя необычные меню, скидки и другие мероприятия. Наведывайтесь на официальный веб-сайт организаторов недели ресторанов в Валенсии, чтобы быть в курсе даты проведения следующей недели ресторанов.

Валенсия — это город, который может похвастаться наличием более 8 000 баров, ресторанов и кафе. В городе есть шесть ресторанов со звездами Мишлен. Немало ресторанов и баров предлагают традиционную и местную кухню. Приехав в Валенсию, разузнайте, что едят и пьют местные жители. Вы раскрасите свой отдых и обязательно привезете домой пару новых рецептов.

Пляжи

Валенсийские пляжи (как и расположенные на всём побережье Costa Blanca) регулярно удостаиваются «Голубых флагов» Евросоюза за чистоту и надлежащий сервис.

Я пользовался городским Playa de la Malvarrosa по названию района, в котором он находится. Пляж шириной 135 м и длиной более 3 км приятно удивляет простором. В него сейчас входит и ранее отдельный пляж Les Arenes, облюбованный любителями пляжного волейбола и других спортивных игр. В южной части пляжа менее многолюдно.

Я – не любитель проводить на пляже весь день. Купание и приём солнечных ванн полезен именно утром. Это время дня на пляже Мальвароса имеет и другие преимущества. Утром редко бывает ветер, а комфортный для ног очень мелкий песок становится бедствием при ветреной погоде, проникая всюду. Деньги за пользование лежаками (4,5 EUR) и зонтиками (3,5 EUR) обычно собирают в полдень. Возможность не заплатить, если уйти вовремя, приятно согревала душу.

Пологий вход в воду особенно удобен семьям с детьми. Несколько удивило отсутствие на таком пляже кабинок для переодевания. Что же касается довольно распространённого здесь нахождения топлес, то вряд ли это можно отнести к недостаткам. Параллельно Playa de la Malvarrosa проходит набережная с многочисленными кафе и ресторанами, где можно перекусить.

До пляжа Мальвароса удобно добраться на метро. Возможностей несколько:

• доехать до конечной станции Maritim Serreria зелёной линии метро, откуда трамваем-челноком до станции Neptu (вблизи порта и пляжа);
• сначала по синей ветке метро трамваем № 6 до остановок Eugenie Vinus, Les Arenes или Mediterrani, или трамваем № 4 до Eugenie Vinus или Les Arenes, затем 5 минут пешком до главного входа на пляж.

В окрестностях Валенсии расположено ещё несколько пляжей. Наиболее популярен Playa El Saler. Он находится на территории природного парка El Parque Natural de la Albufera. Здешние дюны соседствуют с сосновой рощей. К пляжу от Валенсии ходит автобус № 107.

Ещё меньше народу на пляжах Playa de Patacona (автобус 31) иPlaya de Pinedo (автобусы 14 и 15). На последнем пляже много нудистов.

Футбол

Valencia Club de Fútbol – третий по силе (после «Барселоны» и мадридского «Реала») футбольный клуб Испании. Los murciélagos («Летучие мыши» — по эмблеме клуба) – 6-кратные чемпионы Испании. На европейской арене команда дважды была обладателем суперкубка УЕФА. В отличие от «Барселоны» и «Реала», ограничены валенсийским регионом.

Клуб проводит домашние матчи на Estadio Mestalla, вмещающем 50 тыс. зрителей. Новый, более вместительный стадион – Nuevo Mestalla, строится уже 10 лет. На стадион Mestalla можно доехать на «зелёной» ветке метро до станции Aragon, или автобусом № 10 до Aragon Avenue.

Туристы – любители футбола могут попробовать приобрести билеты на возможные домашние матчи команды в билетных кассах стадиона Mestalla. Они работают с понедельника по пятницу с 10 до 20 часов. Следует учесть почти священный для испанцев 3-часовый перерыв на сиесту – 14–17 часов. Другой вариант купить билет – магазины клуба.

Достопримечательности

В отличие от многих древних городов, главные достопримечательности Валенсии представляют не культовую, а гражданскую архитектуру. В то же время Валенсия – один из редких городов, претендующих на обладание одной из величайших христианских реликвий.

Кафедральный собор

По адресу Calle de la Barchilla, 1, расположен La Catedral de Valencia. Его строительство началось в XVIII в. и продолжалось четыре с половиной столетия. Отсюда – понятное смешение архитектурных стилей. Преобладают готические черты, хотя главный фасад – образец барокко. Трёхнефный собор увенчан 58-метровой башней El Miguelete, с которой открывается запоминающаяся панорама города. Интерьер украшен средневековыми картинами, включая несколько произведений Франсиско Гойи.

Но главное сокровище собора, которое я поспешил увидеть в первый же день в Валенсии – чаша, демонстрируемая в приделе собора. Она изготовлена из зелёного агата и декорирована жемчугом. По одной из версий, это и есть одна из самых известных и таинственных христианских реликвий – Святой Грааль. Считается, что на Тайной вечере из неё пил вино Спаситель, и именно в неё Иосиф Арамейский собрал Его капавшую с креста кровь. Отметим, что ещё несколько городов объявили о владении чашей Грааля.

Часы работы собора:

• с 20 марта по 31 октября – 10–18:30, а воскресенье и праздники – 14–18:30;
• с 1 ноября по 19 марта – 10–17:30, кроме воскресенья и праздников.

Входной билет с аудиогидом и на русском и посещением музея стоит 7 EUR.

Смотровая площадка на колокольне El Miguelete работает круглый год:

• с 20 марта по 31 октября – 10–19:30;
• с 1 ноября по 19 марта – 10–18:30, по воскресеньям – в 10–13 и в 17:30–19.

Стоимость входного билета – 2 EUR.

До Кафедрального собора можно доехать автобусами №№ 4, 6, 8, 9, 11, 16, 28, 70, 71, сойдя на остановке Placa de Reina.

Шёлковая биржа

Llotja de la Seda – главный архитектурный памятник Валенсии, входящий в список ЮНЕСКО. Это похожее на замок готическое здание было воздвигнуто в XV–XVI вв. по проекту арх. Pere Compte. Название связано с доминирующим значением производства и торговли шёлком в экономике средневековой Валенсии.

Шёлковая биржа представляет собой комплекс зданий. Он состоит из основного зала сделок Sala de Contratacion, башни (бывшей тюрьмы банкротов и воров), консульского павильона, и прелестного Patio de los Naranjos – Апельсинового дворика с растущими кипарисами и апельсиновыми деревьями и фонтаном. Залы биржи похожи на дворцовые. В интерьере Sala de Contratacion особо впечатляют необычные спиральные колонны.

Адрес биржи – Plaça del Mercat(Рыночная площадь). Llotja de la Seda открыта для посещения с 10 до 18–19 часов со вторника по субботу и с 10 до 15 часов по понедельникам, воскресеньям и праздникам. Стоимость билета – 2 EUR.

Центральный рынок

В интересный и разностильный ансамбль площади Plaça del Mercat, кроме готической Шёлковой биржи, входят барочная церковь Santos Juanes и модернистский Mercado Central.

Один из крупнейших в Европе Центральный рынок был открыт в 1928 г. Он делится на рыбную и фруктово-овощную зоны. Флюгеры над их куполами имеют форму соответственно рыбы и попугая. Фасад и интерьеры этого торгового храма щедро декорированы витражами, керамическими изразцами и цветным камнем. Рынок работает с 7 до 15 часов ежедневно, кроме воскресенья.

Музей изящных искусств

Заметная достопримечательность Валенсии – Museo de Bellas Artes de Valencia. Он находится в красивом старинном здании бывшей духовной семинарии по адресу Sant Pius V, 9. Музей, прежде всего, интересен собранием живописных полотен испанских художников. Самые известные картины – «Иоанн Креститель» Эль Греко, автопортрет Диего Веласкеса, «Игра в жмурки» Франсиско Гойя. Демонстрируется также коллекция готических иконостасов.

Музей работает ежедневно с 10 до 19 часов, а в понедельник – в 11–17. Вход – свободный. До музея можно доехать на метро линий 3 и 5, сойдя на станции Alameda, или на автобусах 1, 6, 10, 11, 16, 26, 28, 29, 79, 95 до остановки Sant Pius V.

Город искусств и наук

В Валенсии находится одно из лучших произведений современной архитектуры, построенное на рубеже XX и XXI вв. Комплекс Ciutat de les Arts i les Ciències, состоящий из пяти удивительных зданий, площади l’Agora и 180-метрового моста Assut de l’Or, кажется декорациями фантастического фильма. Автор проекта – выдающийся валенсийский архитектор Santiago Calatrava.

Ciutat de les Arts i les Ciències – действительно город в городе. Сюда нужно выбираться минимум на целый день (но не в августе, когда его сотрудники отдыхают). Адрес – Avenida del Professor Lopez Pinero 3-7. Сюда можно добраться городскими автобусами 1, 13, 14, 15, 19, 35, 40 и 95.

Галерея-сад L’Umbracle – 320-метровый арочный вестибюль под открытым небом. Проходящие в Город искусств и наук посетители видят характерные для валенсийского региона растения, соседствующие с современными скульптурами. Оранжерея окружена пальмами, апельсиновыми деревьями и кустами жимолости. Очень оригинальны установленные снаружи флаги стран мира в форме конфет. Судя по расположению, главные страны – Испания и Россия, флаги которых начинают и заканчивают ряд.

В галерею L’Umbracle я несколько раз возвращался для эмоционального отдыха от посещения других объектов комплекса.

В здании L’Hemisfèric («Полусфера») действуют широкоформатный 3D кинотеатр IMAX, планетарий и сцена для лазерных шоу. Отражаясь в водах окружающего его искусственного озера, здание напоминает человеческий глаз. Входной билет стоит 8,8 EUR, время работы – с 10 до 18–20 часов.

Дворец искусств

Дворец искусств El Palau de les Arts Reina Sofía – оперный театр и постановочная сцена. Он носит имя королевы Софии. По задумке архитектора, внешний вид здания напоминает приоткрытую раковину с жемчужиной – искусством внутри. С крыш боковых фасадов, в окружении миниатюрных цветущих садов, расположены смотровые площадки.

Подняться туда можно в рамках обзорной экскурсии по Дворцу за 8 EUR, включающей также посещение четырёх оригинально и необычно оформленных залов. Мне повезло оказаться в нужном месте в нужное время – ведь экскурсии проводятся лишь с 11:30 до 13 часов.

Мне особенно понравился главный оперный зал Sala Principal. Тёмно-синие стены и кресла в сочетании с волнообразными белыми балконами напоминают море. Зрительские места оборудованы индивидуальными табло, на которые бегущей строкой отображается либретто. Его язык – испанский, английский или оригинала постановки. Поскольку в репертуар оперного театра входит «Борис Годунов» Мусоргского, то её титры могут быть русскими.

Музей науки имени принца Фелипе

Здание El Museu de les Ciències Príncipe Felipe – само большое в комплексе города искусств и наук. Огромное здание опирается на 5 массивных колонн. В его контурах нет прямых углов и вертикальных линий. Северный фасад полностью застеклён. Это создаёт внутри иллюзию неограниченного пространства.

El Museu – один из лучших научных музеев планеты. В его залах в интерактивной форме представлено развитие науки и современных технологий. В этом преимущественно детском и уникальном музее трогать руками экспонаты не только не запрещается, но и приветствуется. На табличках под ними написано: «Запрещено не трогать, не чувствовать, не думать!» Дети могут участвовать в проводимых сотрудниками научных опытах.

Музей работает с 10 до 18–20 часов, а входной билет стоит 8 EUR.

Океанариум

Крупнейший океанографический парк Европы L’Oceanogràfic состоит из 9 огромных аквариумов, соединённых крытыми переходами, мостами и туннелями. В каждом из них в миниатюре представлены главные водоёмы Земли с их обитателями. В Океанариуме живёт 500 видов морских существ. Прогулка по нему похожа на кругосветное путешествие с последовательным посещением 10 тематических зон (например, Средиземное море, «Острова», «Арктика»)

В Океанариум входит и самый большой дельфинарий на планете. Есть даже выпадающий из тематики птичий вольер. Посреди острова действует ресторан, естественно, рыбный. Нижний этаж заведения – подводная пещера.

Океанариум работает с 10 до 18–20 часов (в зависимости от месяца). Стоимость входного билета – 28,5 EUR.

Биопарк

Bioparc Valencia отличается от обычных зоопарков не только названием. Звери здесь живут в привычной для себя естественной среде. Посетители оказываются в среде обитания животных, а не наоборот. Ограждения – тоже не искусственные, например, водоём или скала. Хищники изолированы прочным прозрачным стеклом. Посетителям доступны 3 зоны – «Африканская саванна», «Мадагаскар» и «Экваториальная Африка», планируются ещё две – о Юго-Восточной Азии и неотропике (в основном Южной Америке). Конечно, особенно любят биопарк дети.

Адрес – Avenida Pío Baroja, 3. Биопарк открыт все месяцы, кроме января, с 10 до 18–21 часа (в зависимости от месяца). Входные билеты – взрослые 23,8 EUR, а дети –18. Сюда можно доехать на линиях метро 3 и 5 до остановки Nou d’Octubre или автобусами 7, 17, 29, 61, 81, 95.

Праздник огня

Валенсийцы – жизнерадостные люди. Среди многочисленных местных праздников наибольшей популярностью пользуется Falles – праздник огня. Он приурочен ко дню св. Иосифа, отмечаемого 19 марта. В предшествующую этому дню шумную неделю проходят карнавалы с фейерверками и поклонение Святой Деве, огромная деревянная фигура которой устанавливается на площади. На каждой улице сооружаются большие фигуры, символизирующие человеческие пороки. Все они сжигаются в ночь на 19 марта, когда полыхает весь город.

Как видно, в Валенсии есть на что посмотреть. Рекомендации туристу, прибывшему в город на единственный день, зависят от личных предпочтений и времени года. В тёплый сезон северянину трудно удержаться от искушения выкупаться в Средиземном море. Не чуждый религии путешественник не упустит возможности увидеть предполагаемую чашу Грааля. Отмеченное ЮНЕСКО здание шёлковой биржи и город XXI в., несомненно, также достойны посещения.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...