Стамбул — преимущества отдыха и советы туристам

Стамбул соединяет в себе очарование средневекового хаоса и современной индустрии. Пёстрые базары из прошлого и яркие автомобили последних моделей; рыбаки на набережной и блестящие витрины люксовых брендов — кажется, в Стамбуле есть всё и рады всем, и любой гость сможет найти частичку дома. Но, как и в любом крупном городе, путешественники в Стамбуле могут стать жертвами нечестной игры. Рассказываем, чего не стоит делать в Стамбуле и как блеснуть знанием местных правил.

Плюсы и минусы отдыха в Стамбуле

Один из старейших городов Турции не оставляет никого равнодушным. По отзывам туристов, сказочно красивый Стамбул пленяет богатой историей и особой атмосферой. В этот город обязательно хочется вернуться.

Плюсы отдыха в Стамбуле в 2019 году, по отзывам туристов:

• Россиянам не нужно получать визу.
• Недолгий перелет.
• Теплый климат.
• Богатое историческое наследие. Много архитектурных достопримечательностей.
• Отели «всё включено».
• Отличный шопинг.
• Развитая инфраструктура.
• Удобный общественный транспорт.
• Интернациональные традиции.

LV_Pff: «В Стамбуле соединяются Восток и Запад, причем не только географически, но и по духу. Здесь каждый найдет то, что ему интересно».

Минусы:

• Много шума и суеты.
• Мусор.
• Есть попрошайки и бездомные.
• Туристов воспринимают как мешок с деньгами и часто хотят обмануть.

Kirpichenkova Sv: «Ехать нужно, но быть начеку, готовым к хамству и обману, и не дать этому испортить отпуск».

Двор на окраине Стамбула (Фото © tripster.ru)

Покупать симиты с тележек

Посыпанный кунжутом аппетитный бублик симит — звезда инстаграма и такой же символ Стамбула, как Голубая мечеть или тюльпановый стаканчик чая. Делать фото симита на фоне волн Босфора — важный ритуал путешественников. Сам бублик можно найти прямо на улицах города: торговцы с ярко-красными тележками продают их по 1 лире за штуку (~ 12 рублей).

Однако не все знают, что местные никогда не покупают бублик из тележки на улице — с утра пораньше они отправляются в пекарни, где симиты продают прямо из печи. Любой житель Турции скажет, что известный бублик превращается в кусок несъедобного бетона спустя час после выпекания. Так что ни один житель Стамбула не позволит себе купить — пусть и за лиру — бублик у уличного продавца.

Нюансы отдыха в Стамбуле и советы туристов

Стамбул — настоящая туристическая мекка. Из-за наплыва приезжих в кассы популярных достопримечательностей часто выстраиваются очереди. Меньше народа бывает с утра или перед самым закрытием.

Kiticka: «В Собор Святой Софии большие очереди. Стоит идти как можно раньше. Покупая билет, возьмите сразу билеты в Топкапы и археологический музей».

По воскресеньям большинство магазинов не работает. Это не касается крупных торговых моллов в центре города.

По отзывам туристов, в Стамбуле нужно уметь торговаться. При хорошем торге продавец может уступить в цене в 1,5-2 раза.

Ежегодно мусульманский мир отмечает Рамадан. Даты священного праздника приходятся на конец весны — начало лета. Приезжать в Стамбул в праздничные дни можно. Город украшен яркой иллюминацией, проходит много концертов. Пляжи и аквапарки свободны, потому что мусульманам нельзя купаться. Минусы — во время Рамадана почти везде, в том числе и отелях, не продают алкоголь. Кроме того, по вечерам трудно найти место в ресторанах и кафе, так как верующие после захода собираются на ифтар — вечерний прием пищи.

Источник вступительного изображения: © tripster.ru.

Подбирать упавшую обувную щётку на мостовой

Городской легендой стали чистильщики обуви в районе Галатского моста, роняющие на узких пыльных улицах щётки. Заметив, что бедный чистильщик потерял рабочий инструмент, отзывчивые туристы подбирают щётки или кричат обувщикам. Те в знак благодарности предлагают почистить спасителю ботинки — вот тут-то и начинается обман. Подобная чистка обойдётся доброму туристу в приличную сумму — от 50 лир (~ 500 рублей). Ссылаясь на языковой барьер, чистильщики достаточно агрессивно требуют оплаты. Так что увидишь щётку —  перешагивай и с улыбкой иди дальше. Никаких мук совести.

Бюджет: проживание, счет и чаевые, покупки

Стамбул прекрасен в любое время года

Проверяем счет

Всегда просите меню в любом кафе или ресторане и обращайте внимание на цену блюд. Особенно это касается ресторанов с морепродуктами, где цена может быть указана за граммы, килограммы или за порцию. А когда попросите счет, проверяйте, чтобы вам не приписали лишних блюд, которые вы не заказывали.

Хотя, в некоторых заведениях считается обычным делом, когда вместо чека вам приносят бумагу, на которой просто написана итоговая сумма. Такое тоже может быть. Ну и помните, что в ресторанах у Босфора и с красивым видом, всегда будет недешево, а иногда и очень дорого.

Чаевые

В отличие от европейских стран, турецкие заведения не включают в счет плату за обслуживание. Вы можете оставить чаевые официанту на ваше усмотрение. В среднем, принято оставлять около 10% от суммы чека, но как правило, в кафе оставляют 5 лир, в ресторане 10-20 лир.

Когда распродажи

В конце каждого сезона, торговые центры устраивают распродажи. На первых неделях скидки варьируются от 10% до 15%, а к завершению распродажи доходят до 60% процентов. Приятным моментом является то, что отделы в Стамбуле отличаются большим ассортиментом, поэтому даже на распродаже можно отыскать приличные вещи нужного размера. Для этого едем в ближайший торговый центр, что недалеко от вашего места проживания. К Султанахмет ближе всего торговй центр Джевахир. Подробнее о шоппинге в Стамбуле здесь.

За сувенирами едем в Кадыкёй или другие районы, подальше от туристического Султанахмет.

Квартира или хостел в Стамбуле — альтернатива отелю

Хостел это более дешевый вид жилья, подходящий для тех, кому не нужны дополнительные услуги отеля, а комната нужна только чтобы переночевать. Найти хостелы можно в любых системах бронирования жилья. Хостел в историческом центре это приемлемо по деньгам и достаточно безопасно. Про районы Стамбула, удобные для туристического проживания можно прочитать здесь.

Если ищем квартиру, то через сайт Airbnb — проверено на собственном опыте. Надежно и максимально удобно. Это серьезный сервис по бронированию жилья, где риски берет на себя система бронирования. Плюс реальные фото, а также отзывы тех, кто останавливался в данной квартире. В чем плюсы? Вы сам себе хозяин, можно сэкономить, покупая продукты и готовить что-то на кухне, у квартир бывает удобное расположение и красивый вид.

Если вы чутко спите, обратите внимание, чтобы рядом с отелем/квартирой не было мечетей, ведь ближе к утру вы будете слышать муэдзина, читающего молитву.

Уровень английского

Если вы не уверены в своем знании английского — можете не переживать. В историческом центре часто встречается персонал, говорящий на русском языке, а в некоторых кафе даже есть меню, дублированное на русский.

Что касается уровня английского языка, то даже элементарных знаний вам будет достаточно — большинство людей (персонал, продавцы, официанты) поймут или смогут ответить на элементарном английском. Ну и язык жестов тоже никто не отменял:)

Пить гранатовый сок летом

Плод граната — узнаваемый городской символ. Керамические гранаты ты обнаружишь в каждом городском кафе. Однако гранат — сезонный фрукт, и если ты убежден, что Турция — страна вечного лета, а гранаты радуют всех круглый год, мы тебя огорчим. Сочные плоды наводняют городские рынки лишь в сентябре и октябре — именно в эти месяцы стоит пить гранатовый сок. Его стоимость не превышает 8 лир за большой стакан (~ 100 рублей). В остальные месяцы туристам могут налить не свежий сок, а сок из концентрата. Да и стоить такой напиток будет на порядок выше, чем осенью.

Гуляем самостоятельно: вид на город, музейная карта, гиды и поездки

Вид на ночной Султанахмет

Лучший вид на город

Конечно, необъятный Стамбул невозможно охватить с одной смотровой площадки, но одни из самых красивых панорам можно наблюдать со следующих террас:

• Вид с террасы Галатской Башни (вход 30 лир)
• Вид с террасы ресторана Four Seasons (вид на Голубую мечеть, Святую Софию и Босфор)
• Вид с террасы возле мечети Сулеймание (бесплатно)
• Терраса небоскреба Сапфир (билет 27 лир)
• Холм Ulus Park (бесплатно)
• Холм Чамлыджа (бесплатно)
• Вид с террасы кафе Galata Konak Cafe&Restaurant (в проулке недалеко от Галатской Башни)

Все действующие мечети бесплатны для посещения

В Стамбуле более 3 360 мечетей, часть являются архитектурными шедеврами, которые вы можете посетить бесплатно. Вход в мечеть может быть ограничен во время молитвы. Примите во внимание, что в мечеть нужно заходить в одежде, максимально прикрывающей тело: мужчины в брюках, женщины в одежде, прикрывающей ноги и руки, а также с покрытой платком головой. При входе в мечеть нужно снять обувь.

Музеи с Museum Pass Istanbul

Тем, кто собрался выполнить «программу максимум» и обойти большинство музеев и исторических памятников, стоит воспользоваться картой Museum Pass Istanbul. Это специальная туристическая карта, которая дает возможность посетить многие места без очереди и бесплатно. Может быть особенно актуальна в сезон, когда у многих достопримечательностей скапливаются очереди, а вам не хочется тратить время на ожидание.

Какие брать экскурсии

Планируя самостоятельное путешествие, конечно же, хочется сэкономить. Но надо помнить о том, что услуги хорошего квалифицированного гида, стоят дорого. Опытный гид только удвоит ваши впечатления от исторических мест, поэтому либо ищем гида с хорошими отзывами и продуманной программой, либо гуляем сами, среднего не дано.

В самостоятельной прогулке вам поможет наш аудиогид по Султанахмет — гуляете в своем темпе и ставите на паузу, когда захочется передохнуть. А для повседневного пользования подойдет наш путеводитель по Стамбулу — MoyStambul.

Куда съездить из Стамбула

Час на самолете и вы на побережье Средиземного или Эгейского моря: Анталья, Мармарис, Фетхие, Бодрум, Кушадасы, Чешме, Алачаты и т.д. Полет на шарах в Каппадокии, античный Эфес, Памуккале и многое другое. Если у вас в распоряжении неделя в Стамбуле, обзательно запланируйте поездку за город. Летом можно съездить на пляжи Кильоса, Шиле, а Агва подойдет и для более прохладного времени года.

Желаем Вам хорошего путешествия и новых впечатлений!

Оставлять чаевые

К удивлению многих, чаевые в Стамбуле не обязательны. Как правило, владельцы местных заведений — семейные кланы, и вся прибыль идёт в семью. Чаевые не несут никакой ценности, если за столом тебя обслуживает родной брат владельца. Есть, конечно, и исключения: например, в некоторых ресторанах Старого города в чек уже включены 10% чаевых. Внимательно изучай счёт: добавленная сумма прописана в графе «Сервис». Во всех остальных местах, включая такси, ты не обязан оставлять на чай.

Обедать в Cтаром городе

Как и в любом городе с внушительной историей, в Стамбуле есть Старый город с многочисленными историческими памятниками. Здесь расположены отели, турецкие бани, базары и рестораны. Однако ужинать в Старом городе считается дурным тоном. Заведения завышают цены и по мнению самих турков не отличаются кулинарным мастерством.

Для примера: популярный среди туристов testi kebab (мясо, запеченное в горшочках) в Старом городе обойдется в 70-100 турецких лир за порцию (~ 800-1150 рублей), в то время как в районе площади Таксим это блюдо можно найти менее чем за 50 лир (~ 590 рублей). Мораль: решишь перекусить, выбирай районы, отдаленные от площади Султанахмет — Бейоглу или Бешикташ.

Бояться азиатской части города

Разделённый проливом Босфор, Стамбул расположен на двух берегах материка. Географически так сложилось, что Константинополь (впоследствии Стамбул)  как город формировался и разрастался на европейской части. В так называемой азиатской части города нет исторических памятников, и потому она не популярна среди туристов. Некоторые путешественники думают, что здесь живут азиаты, уровень жизни в разы хуже, в воздухе витает атмосфера военного гетто и может быть опасно. Но всё наоборот.

Азиатская часть не имеет отношения к культуре Азии. Тут живут представители среднего и высшего классов, по выходным на набережной повсеместно звучит английский язык, в марине припаркованы роскошные яхты. Здесь хорошо отдыхать от музеев и толп туристов, а также посмотреть, как живут обычные cтамбульцы. В роскошном парке Caddebostan можно арендовать велосипеды и прокатиться вдоль линии моря, устроить пикник или пройтись по улице люксовых брендов Bagdat caddesi.

Отказываться от предложенного чая

Турецкий чай и чайные сервизы — первое, что приходит на ум, когда думаешь, что привезти из Турции в подарок. Наиболее популярный знак гостеприимства в стране — угощение турецким чаем. Русским туристам кажется, что чай предлагают ради приличия — не больше, и по этикету стоит отказаться. Однако для любого турка такой отказ сродни личному оскорблению. Выпить вместе чай значит продолжить совместный разговор или сделку. Выпивая чай, ты показываешь, что знаешь и уважаешь местные обычаи.

Есть рыбу на Галатском мосту

О знаменитой стамбульской булке с рыбой балык экмек ходят легенды. Не мудрено: Стамбул раскинулся по берегам пролива Босфор между двух морей, и рыбы тут предостаточно. Центром рыбной культуры в городе стал Галатский мост, связывающий Старый город с Новым. Здесь, на мосту, волны Босфора соединяются с заливом Золотой рог, и с восхода до заката рыбаки закидывают удочки. В поиске рыбных деликатесов туристы направляются именно на Галатский мост. Зазывалы приглашают гостей города отведать популярное рыбное блюдо, только вот цены в местных ресторанах порой в десятки раз превышают средние по городу, а качество еды отнюдь не лучшее.

Чтобы попробовать стамбульские деликатесы из рыбы, отправляйся на улицу Fermeneciler. Изумительный балык экмек в лаваше готовят в Kuzine Karaköy — около 11 лир (~ 130 рублей). Ещё одно излюбленное местными рыбное место — Akın Balık: ужин с ракы (турецкой водкой), закусками и горячим на двоих — 300 лир (~ 3500 рублей).

Пренебрегать торгом

Торг на базаре сродни театральному действу. Отношение к туристам среди стамбульских торговцев хорошее, покупателей любят, да и сами туристы стараются привезти как можно больше подарков. Торг по правилам Стамбула подобен флирту возлюбленных: твоя просьба о сбросе цены демонстрирует симпатию к конкретному продавцу и его товару.

Рассматривай торг как игру по правилам: продавец говорит цену, ты предлагаешь вдвое меньше, он вскидывает руки к небу, ты грустно качаешь головой, сокрушаешься о дороговизне и направляешься в сторону выхода. После разыгрывания мизансцены скидка гарантирована. По турецким правилам от такой игры счастливы обе стороны: покупатель — потому что здорово сэкономил, и продавец — потому что пристроил товар.

Приезжать за праздником на Новый год

На Новый год в Стамбуле будет комфортно лишь тем, кто сбегает от оливье, ёлочных игрушек и традиционных гуляний. Новый год в Турции не отмечают, погода стоит промозглая и дождливая, так что местные предпочитают сидеть дома. Не популярен и предновогодний шопинг. На Новый год в мусульманском Стамбуле нет и не может быть рождественских базаров, горячего глинтвейна и привычных украшений. В ночь на 1 января в городе не взрывают фейерверки и не устраивают уличные концерты.

Лишь в центре Нового города, в районе улицы Истикляль, в полночь собираются туристы, желающие отпраздновать Новый год с гуляниями. Всё бы ничего, если бы не внушительная толпа местных, которые съезжаются сюда из отдалённых и бедных кварталов, чтобы поглазеть на иностранцев. Для женщин в это время в центре Стамбула небезопасно. Поэтому приезжать на Новый год в Стамбул советую путешественникам, предпочитающим провести праздник в номере отеля. Шампанское стоит привозить с собой.

Гораздо разумнее приезжать в Стамбул осенью и весной. В это время тёплая погода приятно удивляет успевших замёрзнуть россиян.

Для любого жителя Стамбула представить свой город в лучшем свете — это честь. Не стесняйся спрашивать совета у местных: где вкусно поесть, какие фрукты лучше покупать, высока ли цена за данный товар, продукт или сувенир. А придерживаясь наших правил, ты точно прекрасно проведёшь время и привезёшь домой только положительные эмоции.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...