В какой ресторан сходить с девушкой в Милане?

В Милан чаще всего люди едут за красивой одеждой и приятными впечатлениями. Самое популярное место в городе — площадь Дуомо, ведь здесь находятся его визитная карточка — Кафедральный собор, и торговый пассаж — Галерея Виктора Эммануила II. Эти две достопримечательности ежедневно собирают около себя многотысячные толпы туристов, поэтому неудивительно, что вблизи сосредоточено большое количество кафешек и ресторанов. Где лучше всего подкрепиться, мы расскажем в этой статье.

Время обеда

Италия знаменита своими долгими послеобеденными перерывами (сиестой). Поэтому строго следите за рабочими часами кафе и ресторанов, где планируете поесть. Если вы придете поздно, то рискуете остаться без обеда, так как банально может не остаться свободного столика, либо еды. Итальянцы обедают с 12:00 до 15:00. Кстати, многие заведения прибегают к системе скидок и акций, что приятно отразится на итоговом чеке. Отследить предложения от ресторанов можно с помощью приложения «The Fork».

Что посмотреть в Милане

Вашему внимаю отличная миланская программа для новичка и даже для того, кто уже был в Милане. Посещение мест со списка не займет много времени, максимум, дня три с длинными перерывами на обед и кофе. Милан — лайтовый город, хардкорничать здесь не будем, за исключением шоппинга, но с этим вы как-нибудь сами разберётесь (нужно ли вам то терракотовое пальто со скидкой в 50%).

Улочки Милана

Миланский собор Дуомо

Все пути ведут к Дуомо. В этом утверждении вы успеете убедиться сами — каждый раз, куда бы вас не заводили Гугл карты, по главной дороге вы всегда выйдете к величественному Дуомо — центровое место города. Площадь возле собора каждый раз собирает тысячи людей и голубей. А так же жуликов, которые втюхивают туристам ненужные браслеты.

На фасаде и внутри самого высокого собора Италии (после собора Святого Петра в Ватикане) расположено около 3400 статуй. Рассматривать детали можно очень долго. Например, двери собора, подобно книге, могут рассказать о жизни Иисуса Христа поэтапно.

Величественный Дуомо

В идеале, я бы советовала пройти внутрь собора несколько раз: один обязательно утром, чтобы подняться на террасы Дуомо и окинуть глазком и объективом фотоаппарата Милан с высоты птичьего полета. А во время второго посещения уделить время самому собору и музею. К часам 17 вечера можно попасть на службу и послушать немного органной музыки. Тем более билет в Дуомо и на его террасы действует целых 72 часа с момента первого посещения. Таким образом можно целых три дня неспешно изучать собор, главное — покорно отстоять очереди на вход (security check).

Внутреннее убранство собора

Время работы: собор открыт ежедневно с 8 до 19, а сами террасы открываются на час позже и работают с 9 до 19. Музей собора и церковь Святого Готтарда работают с 10 до 18, при этом в среду закрыты. Посетителей не пускают уже за 50 минут до закрытия, а за 30 минут до закрытия нужно покинуть объекты.

Цена билетов: посещение собора (плюс Музей собора и церковь Святого Готтарда) стоит 3 евро за взрослого и 2 евро на ребенка от 6 до 12 лет. Подняться на террасы собора пешком стоит 9 евро (4,50 евро для ребенка), а на лифте как обычно дороже — 13 евро (7 евро для ребенка). Приобрести билеты можно как в кассах с правой стороны здания собора, терминалах для оплаты банковской картой там же или онлайн на официальном сайте. Обратите внимание, при покупке онлайн, за каждый билет взымается комиссия в 0,50 центов.

После духовной пищи нужно перекусить чем-нибудь физическим. Отличным и бюджетным вариантом будет итальянская версия уличной еды и это не пицца. Вашему вниманию: панцеротти. С пылу и жару пирожки с хрустящей корочкой и с тянущимся сыром моцареллой вместе с сочными итальянскими томатами обязательно нужно попробовать в пекарне Luini по адресу Via Santa Radegonda 16. Ощущения незабываемые и всего за 2,5 евро/штука.

Фреска Тайная Вечеря

Знаменитейшая работа Леонардо да Винчи, фреска, которая не совсем фреска из-за особенностей создания находится в церкви Санта Мария делле Грацие в Милане. И хотя повсюду говорят, что она недоступна спонтанным путешественникам и что билеты на Тайную Вечерю нужно покупать сильно заранее — это не правда. В несезон попасть на пятнадцатиминутный сеанс охов и вздохов по фреске итальянского мастера можно купив билеты за два дня или даже ЗА ДЕНЬ до посещения онлайн на официальном сайте (на выходные немного сложнее — нужно покупать за три дня).

Время работы: со вторника по воскресенье с 8:15 до 19. Последнюю группу посетителей пускают в в 18:45. Закрыто по понедельникам, 1 января, 1 мая и 25 декабря.

Цена билета: 10 евро + 2 евро за предварительную резервацию билета (а она обязательна). За ребенка нужно будет заплатить только сбор за резервацию в 2 евро. В первое воскресенье месяца посещение бесплатное, но нужно заранее зарезервировать билет в колл-центе и ТОЛЬКО так по номеру телефона: +39 02 92800360 (время для звонка — с понедельника по субботу с 8 до 18:30).

Желтая Vespa на улицах города

Оперный театр Ла Скала

Мекка для ценителей оперного искусства — театр Ла Скала — является визитной карточкой Милана и всей Италии. Попасть на какой-нибудь спектакль в Ла Скала довольно дорого и требует предварительной резервации билетов. Но есть одна лазейка, по которой можно попасть туда за 10 евро. Если ориентироваться на тематический материал медиа-проекта 34travel, то в любой день, кроме премьеры, распродаются 140 свободных билетов, которые можно купить прямо в день спектакля.

Инструкция по покупке дешевых билетов в Ла Скала: в день спектакля нужно подойти к кассе театра на 13:00 для того, чтобы оставить свою фамилию в списке желающих (не забудьте паспорт). В 17:00 нужно вернуться к театру и ожидать, пока вас вызовут к кассе по фамилии. И вот у вас уже билет в один из топовых театров мира!

Где купить билеты на представление заранее: на официальном сайте Ла Скала. Ищите представления на месяца два вперед, чтобы можно было купить билеты от 20 евро. Открытие сезона в Ла Скала происходит каждый год в одно и то же время — 7 декабря. Билеты на эту дату стоят не менее 200 евро, так как открывают сезон в театре грандиозными представлениями.

При театре есть ещё и музей, наполненный всякими вещами, связанными с Ла Скала. Вход туда стоит 9 евро.

Пинакотека Брера и район

Галерея Брера является домом для одной из важнейших мировых коллекций работ итальянских художников. Коллекция состоит из работ Рафаэля (знаменитое полотно «Обручение Девы Марии»), Караваджо, Айеца, Беллини и других талантливых итальянцев. Ознакомиться с работами, представленными в галерее можно на официальном сайте Бреры.

Время работы музея: со вторника по воскресенье с 8:30 утра до 19:15. Касса закрывается в 18:40. Закрыт по понедельникам, 1 января, 1 мая и 25 декабря.

Цена билета: 10 евро за взрослый билет, для детей до 18 лет — вход бесплатный. Купить билеты можно онлайн на сайте Vivaticket или в кассе музея. В первое воскресенье месяца вход в музей бесплатный.

После посещения галереи прогуляйтесь по одноименному району, который считается богемным, где сосредоточено множество милых кафешек и арт-магазинов.

Колонны Сан-Лоренцо

Древние колонны опоясывают базилику Сан-Лоренцо, которая находится в районе Порта Тичинезе. Место притягивает не только фотографов, но и молодежь, которая приходит в соседние кафешки на аперитив. Себя показать и на людей посмотреть.

Аперитив — разогрев перед ужином или классические посиделки за разговорами с бокальчиком вина/коктейля и разнообразием закусок к ним (сыры, ветчина, брускетты, оливки и многое другое), которые обычно включены в стоимость. Время для аперитива обычно с 18 до 22 часов.

Колонны Сан-Лоренцо

Район Навильи

За все время пребывания в Милане, район Навильи или каналов стал нашим любимым местом для прогулок и вообще, для отличного времяпровождения. Небольшие магазины-галереи художников, антикварные лавки, множество кафешек и баров, куда стекается весь модный бомонд на аперитив и, как мы успели заметить, обед/ужин по довольно демократичной цене (если сравнивать с остальными модными местами Милана).

Хорошие посадочные места с видами на Большой канал и вас в принципе не побеспокоят автомобили. Рекомендую пиццерию FABBRICA по адресу Via Alzaia Naviglio Grande, 70. Пицца в FABBRICA — пальчики оближешь!

Блошиные рынки

Где как не в Милане можно поохотится на какую-нибудь раритетную вещь? Блошек в Милане довольно много, около 6 на весь город. Но я во время пребывания в Милане выбрала только один для исследования и репортажа и это был Fiera di Senigallia (Sinigaglia) — самая старая блошка города. Об этом блошином рынке читайте в подробностях материале «Fiera di Senigallia или старейший блошиный рынок Милана». В статье я показываю и рассказываю, каким раритетом заполнены прилавки и что я увезла с собой из Сенигаллии в качестве сувенира.

Адрес: вдоль Большого канала по улице Ripa di Porta Ticinese. Метка на карте Google — в этой ссылке.

Время работы: каждую субботу с 8 до 18:00.

Монументальное кладбище

Да-да, вы не ошиблись, я действительно рекомендую сходить в этот немного пугающий, но музей под открытым небом, которому уже более 150 лет. Каждый памятник и склеп выделяется особым стилем, скульптуры для которых создавали именитые итальянские мастера. Например, на кладбище стоит склеп со знаменитой работой Леонардо да Винчи в качестве надгробия — Тайная Вечеря в камне.

Чтобы совсем жутко не стало, не советую идти на кладбище ближе к закату солнца, а то насмотревшись на все памятники и надгробные украшения можно и плохо спать потом. Если вы не из пугливых, то найдете что посмотреть и исследовать в этом месте. На Монументальном кладбище даже экскурсии водят по памятникам и могилам известных людей.

Время работы: с 8 до 18 каждый день, кроме понедельника и праздничных дней.

Адрес: метка на карте.

Замок Сфорца

Миланский замок и крепость — строение, ранее служившее резиденцией герцогов Сфорца, откуда и пошло название. Неплохое место для прогулок, особенно если учесть соседство с парком Семпионе.

Время работы: с 7 до 18 зимой, а летом на час дольше.

Цена билета: на территорию замка вход бесплатный, а билеты в музеи — 3 евро.

Арка Мира

Если уж вы дошли до замка Сфорца и парка Семпионе, то Арку Мира точно не упустите из виду. Как говорят некоторые источники, миланская арка стоит на одной оси с парижской Триумфальной аркой, а бронзовая колесница на самой верхушке Арки Мира изначально была повернута в сторону Франции, но по некоторым политическим соображениям, была повернута к центру Милана.

Panzerotti Luini

Известнейшее заведение, где готовят вкусные пирожки под названием «панцеротти». Цена зависит от начинки (от 2,50€). Мы советуем заказать разные — со сладкой и несладкой начинкой. Самые популярные пирожки с начинкой из моцареллы и помидоров. В заведении столиков нет, потому что эта пища удобна для быстрого перекуса на ходу. Дойдите до парка Семпионе, или посидите на площади напротив оперного театра Ла Скала и пообедайте с видом на скульптуру Леонардо да Винчи. А здесь вы узнаете чем итальянские рестораны отличаются от всех остальных. По понедельникам Panzerotti Luini закрыто. Адрес заведения: Via Santa Radegonda, 16.

Ресторан Seta

Адрес: Via Andegari 9

Кухня: высокая

Средний счет на одного: 200 €

Ресторан Seta находится в двух шагах от Модного квартала внутри роскошного отеля Mandarin Oriental Milan. Ресторан, расположенный в одном из четырех дворцов девятнадцатого века, имеет к тому же прекрасный тихий дворик. Обедая там, вы можете наблюдать за работой шеф-повара и его команды.

Открывшийся совсем недавно ресторан Seta уже завоевал 2 звезды Мишлена и звание одного из лучших ресторанов Милана. Секрет успеха? Это идеальное сочетание совершенства блюд, элегантный дизайн и удачное расположение, внимание к деталям, а главное – там потрясающе вкусно! А уж богатый винный погреб может поразить любого – 500 лучших винных этикеток, подобранных с любовью и вниманием. Основной упор делается на лучшие вина Италии и Франции.

Меню и блюда – оригинальная версия итальянской кухни, обогащенной опытом по всему миру и вдохновленной средиземноморской кухней с сильным влиянием Тосканы и Франции.

Brek

Этот ресторанчик удобен системой самообслуживания. Вы с подносами стоите в очереди, выбираете понравившиеся блюда, и после этого оплачиваете на кассе. Готовят здесь очень вкусно и на открытой кухне. Да и цены вполне приятные — в среднем около 10–15€ на человека. Редкие приезжие знают об этом месте и обедают в менее вкусных ресторанах. Заведение расположено около площади Сан Бабила и попасть в него можно, пройдя 100 метров по галерее в доме. Обедают в Brek с 12:00 до 15:00. Адрес ресторана: Piazzetta Umberto  Giordano, 1.

Ресторан Trussardi alla Scala

Адрес: Via Manzoni 5

Кухня: высокая

Средний счет на одного: 140€

Один из самых красивых и элегантных ресторанов в Милане не только в плане интерьера, но и, конечно, «вида из окна», который дарует его привилегированное расположение на Пьяцца делла Скала. Все действительно очень вкусно, хотя атмосфера снобизма присутсвует. На кухне ресторана Trussardi alla Scala потрудились многие самые знаменитые итальянские звездные повара, а сам ресторан уверенно держит свои две звезды Мишлена. На первом этаже есть бистро, где меню и атмосфера более демократичны, но все так же вкусно.

Pizzeria Spontini

Совсем недалеко от Дуомо есть популярная пиццерия Spontini. Здесь всегда много людей, но свою пиццу, притом горячую и вкусную, вы получите быстро. Заветный дымящийся треугольный кусок пиццы разрезают на более мелкие кусочки, чтобы вам было удобнее есть. Адрес пиццерии: Via Santa Radegonda, 11.

Ресторан Cracco

Адрес: Galleria Vittorio Emanuele II

Кухня: высокая

Средний счет на одного:  200-300 €

Меню-дегустация – 190 €

В Италии еда – это больше чем еда, а шеф – это не просто шеф-повар, а порой секс-символ. И Карло Кракко – самый известный шеф Италии и современный секс-символ. Его ресторан в Милане носит его имя и уже 10 лет входит в список лучших ресторанов мира, каждый год подтверждая свои 2 звезды Мишлена.

Но на самом ли деле так вкусно в ресторане Cracco? Стоит ли туда идти? Или там, как и во всех звездных ресторанах Мишлена, главенствует молекулярная кухня? Да, действительно вкусно, и нет, кухня в Cracco вдохновлена миланской кухней: не зря же Карло Кракко был выбран послом Ломбардии на ЭКСПО в Милане.

Если ваше путешествие не может обойтись без кулинарного экстраординарного опыта, подписанного звёздами Мишлена, ресторан Cracco должен быть в вашем списке под номером 1. Тем более сейчас он переехал в галерею Витторио Эмануэле II. Бронировать столик заранее обязательно.

Limone

Этот ресторанчик находится недалеко от Центрального вокзала (500 м). Из главных плюсов — приветливый обслуживающий персонал и вкусная итальянская кухня. Повара отлично готовят пасту, запеченные в соусе баклажаны, и гаспаччо с креветками в сыре. Ресторан Limone известен свежими продуктами и изумительным вкусом блюд. Цены рассчитаны на любой кошелек. Открывается заведение в 12:00 и работает до 23:30. Адрес ресторана: Via Fabio Filzi, 7.

Ресторан Berton

Адрес:Адрес: Via Mike Bongiorno, 13

Кухня: креативная

Средний счет на одного: 180 € , меню-дегустация от 130 €

Ресторан Berton носит имя владельца и расположен в одном из небоскребов делового центра Милана Porta Nuova. Это идеальное место для особенного обеда или ужина в Милане для тех, кто любит высокую кухню и современный дизайн. Шеф-повар знаменит бульонами, а еще обратите внимание на его коронное блюдо из креветок – Gamberi rossi di Sicilia crudi e cotti, amaranto croccante, olio di oliva taggiasca e sorbetto alla barbabietola. Это настоящий восторг – стоит попробовать хотя бы один раз в жизни!

Al Basilico Fresco

В этом ресторане-пиццерии обычно обедают местные жители. Цены умеренные, а в обед действует специальное ланч — меню за приятные деньги. Вы получите комплексный обед, состоящий из первого, второго блюда и гарнира. Порции большие, поэтому голодными вы точно не останетесь. В обед заведение открывается всего на 2 часа — с 12:30 до 14:30. Адрес ресторана: Viale Abruzzi, 21.

Если вы хотите больше узнать о гастрономическом разнообразии итальянской кухни — закажите индивидуальную экскурсию с русскоговорящим гидом и попробуйте все самое необычное и вкусное!

Приятного аппетита! 

Ресторан Sadler

Адрес: Via Ascanio Sforza 77

Кухня: креативная

Средний счет на одного: 160 €, меню-дегустация от 130 €

Еще один миланский ресторан, носящий имя своего владельца и шеф-повара Клаудио Садлера. Элегантный и роскошный, новый ресторан Sadler находится на канале Naviglio Pavese. Идеальный ресторан для особых моментов и искушенных гурманов.

Блюда в Sadler в основном из итальянской кухни, также не забыли и о типичных миланских блюдах (оссобуко и ризотто алла миланезе), но подают их в более легкой и утонченной версии. Кухня Sadler – это идеальное сочетание традиций и инноваций, где творчество играет ключевую роль. Садлер – один из самых известных шефов Италии – также написал 7 книг для профессионалов и имеет кулинарную школу.

Ресторан Il Luogo di Aimo e Nadia

Адрес: Via  Raimondo Montecuccoli 6

Кухня: креативная

Средний счет на одного:  149 €. Меню-дегустация – 120 €

За 50 лет своей истории ресторан Il Luogo di Aimo e Nadia стал настоящей легендой, а на его кухне отрабатывали свое мастерство многие знаменитые шеф-повара Италии. Ресторан расположен на периферии Милана.

Интерьер выполнен в стиле минимализма, царит атмосфера 80-х, произведения современного искусства повсюду, даже на кухне, где сейчас колдуют два молодых шефа. За каждым блюдом ресторана стоит своя история создания: это рафинированная версия итальянской кухни, приправленная креативностью легендарного Аимо. Сейчас рестораном родителей управляет дочь владельцев, которая обязательно спросит вас в конце вечера, все ли вам понравилось, и, возможно, поделится парой интересных историй.

Ресторан Lume

Адрес: via Watt 37

Средний счет на одного: 150 €

Кухня: креативная

Ресторан Lume открылся в 2016 году и сразу получил звезду Мишлена. Ничего странного, если учесть, что его шеф – Luigi Taglienti, который раньше работал в Trussardi alla Scala и Palazzo Parigi.

Меню – гармоничное сочетание классического и современного, с сильной связью с кухней региона и поисками лучших и небанальных ингредиентов. Меню три: традиционное, которое меняется в зависимости от сезона, и два меню-дегустации. Из двух последних одно более традиционное миланское, другое – более оригинальное и экспериментальное. Винная карта включает в себя большой выбор вин от небольших, но интересных виноделен.

Ресторан D’O

Адрес: Piazza della Chiesa 14,  San Pietro all’Olmo, Cornaredo 

Средний счет на одного:  50 €, меню-дегустация 75 €

Кухня: креативная

Новый ресторан D’O находится не в самом Милане, но стоит потратить 20 минут в пути на такси, чтобы отведать обед или ужин в ресторане с кухней «поп». Двенадцать лет Давиде Олдани радует гурманов своими блюдами, а совсем недавно – и своим новым рестораном.

Представлено два меню-дегустации: из трех и шести блюд, в меню «де ла карт» вы найдете как классические блюда, так и новые творения Давиде Олдани. Попробуйте его ризотто: будьте уверены, что не более чем несколько мест по всей Италии могут соревноваться с Давиде Олдани. Также потрясающа в его исполнении треска с черной икрой D’O.

Ресторан Enrico Bartolini MUDEC

Адрес: via Tortona 56

Средний счет на одного: 100€

Кухня: креативная-гурмэ

Новый адрес для поклонников шеф-повара Андреа Бертона. Особо советую обратить внимание в этом новом ресторане Милана на меню-дегустации. Здесь фирменный стиль кухни от Бертона продемонстрирован в таких простых блюдах, как «гребешки и ликвириция», или во вкуснейших равиоли с уткой, шпинатом и кремом с шафраном. Ресторан получил 2 звезды Мишлена в 2017 году.

Ресторан Essence

Адрес: via Marghera 34

Средний счет на одного:  70 €

Кухня: креативная

Новое имя в списке лучших ресторанов Милана. Это ресторан под руководством шеф-повара голландского происхождения Эйсебио Бура. Стоит посетить этот отличный ресторан в нетуристическом месте, чтобы попробовать блюда, которые наверняка станут классикой. Например, советую пепельное ризотто с гольцом и его икрой «Risotto alla cenere, salmerino e le sue uova”. Дегустационное меню радует ценами от 50, 60 и 70 евро плюс имеется меню вегетарианское – 40€.

Ресторан Joia

Адрес: via Panfilo Castaldi 18

Средний счет на одного: 90 €

Кухня: высокая, вегетарианская

Pietro Leemann, владелец Joia, открыл первый и единственный вегетарианский ресторан в Европе, удостоенный звезды Мишлена. Он первый начал говорить о «натуральной кухне» задолго до того, как это стало модно. Несмотря на отсутствие мяса и рыбы, блюда от Leemann всегда вкусны, изысканы и заставляют забыть о мясе даже заядлых мясоедов.

Звездный ресторан на самом верхнем этаже Европы – на двадцатом этаже небоскреба WJC. Стоит туда зайти не только для того, чтобы покушать, но и чтобы увидеть весь Милан как на ладони. Гордость ресторана – дегустационное меню с шестью блюдами.

Где самая вкусная пицца в Милане – лучшие пиццерии Милана

Самый простой способ решить проблему, где недорого и вкусно покушать в Милане, это пойти в пиццерию.

Пицца – практически символ Италии – в Милане появилась только 100 лет назад. Но в наше время в Милане так много пиццерий, что выбрать несколько лучших – дело совсем непростое. Но я попробую.

Список лучших пиццерий Милана основан не только на отзывах моих знакомых, но и на рейтингах кулинарных экспертов. Ведь в пицце важны как качество и свежесть ингредиентов, так и качество самого теста, а рецепт его, пожалуй, главный секрет настоящего пиццайоло. Хорошая пицца не должна создавать чувство тяжести, а лишь должна оставлять чувство полного удовлетворения, мы же в Италии!

В Милане нынче в моде пицца-гурмэ. Хотите покушать не просто пиццу, а нечто особенное, чего дома вы точно не найдете? Вот вам парочка адресов, которые поклонники пиццы не должны пропустить, будучи в Милане!

Пиццерия Dry

Адрес:Адрес: via Solferino 33

Второй адрес: viale Vittorio Veneto 28

Цены: пицца 5/16 euro, коктейль 10/16 euro

Оригинальные коктейли и изысканные пиццы pizza gourmet, подписанные шеф-поваром Андреа Бертоном (Andrea Berton и партнеры). В меню в дополнение к изысканной пицце (всегда исключительно вкусной) представлено большое разнообразие салатов, прошутто и итальянские специалитеты, брускетты и фокаччи. В пиццерии современный дизайнерский интерьер: это сразу намекает, что это не классическая пиццерия. Сразу у входа, как можно видеть с улицы благодаря огромным окнам, находится бар с оригинальным прилавком где бармен Гульельмо Мириелло, молодой, но с большим опытом, делает потрясающие коктейли.

Пиццерия Da Zerro

Адрес: via Bernardino Luini 9

Цены: пицца 7/13 euro

Пиццерия Da Zerro в Милане открылась не так давно и находится в самом центре рядом с Corso Magenta. Пиццерия Da Zerro существует с 2004 года в Parco Nazionale del Cilento, который находится под охраной ЮНЕСКО. Миссия владельцев – «Пицца с большой буквы!». Основатели этой пиццерии выбрали благородную цель – рассказать о Чиленто и многовековой традиции этой земли через вкус и ароматы.

Для своих пицц они выбрали только лучшие местные ингредиенты: Cacioricotta , Soppressata, анчоусы Menaica, оливки Ammaccate Salella из Salento, помидоры Piennolo. Как результат, гарантирована не просто вкусная, но и здоровая пицца, которая к тому же не подарит вам чувство тяжести на несколько часов. Меню обогащено также крафтовым пивом и лучшим вином из Cilento.

Пиццерия Lievità

Адрес: via Carlo Ravizza 11

Цены: пицца 8/18 euro

Пиццерия-гурмэ Lievità – это настоящий бренд , который завоевал сердца поклонников пиццы с очень высокими ожиданиями и тонким вкусом. В Милане две пиццерии Lievità: на вия Ravizza и вия Sottocorno. Шеф-повар – Джорджо Карузо, мастер-пиццайоло и шеф-повар из Казерты. Именно там, около Неаполя, живут одни из лучших пиццайоло в мире!

Для него пицца – это счастливый союз воды и муки, измолотой камнем, и кульминация долгого созревания теста. Помидоры, моцарелла, оливковое масло и все ингредиенты – только высшего качества и под маркой DOP. А также неожиданные комбинации: будет по-настоящему вкусно, но без шокирующих или сильных контрастов вкуса.

Например, пицца “Gorago” с зеленой спаржей, горгонзолой dolce DOP, Fior D’Agerola, перепелиными яйцами и свежим базиликом.

Пиццерия Lievito Madre и Olio a crudo

Адрес: largo Corsia dei Servi 

Второй адрес: via Montevideo 4

Цены: пицца 5/12 euro

Покушать традиционную настоящую неаполитанскую пиццу в Милане можно у известного неаполитанского пиццайоло Gino Sorbillo в Lievito Madre рядом с Duomo (largo Corsia dei Servi ) и Olio a crudo (Via Montevideo 4 на углу via Savona).

Buon appetito!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...