Где в Нячанге можно попробовать яйцо балют?

Что попробовать из еды и где вкусно поесть в Нячанге? Рассмотрим национальную азиатскую кухню, которая встречается почти в каждом кафе и ресторане пляжного курорта. Узнаем цены на питание и найдем хорошие заведения, где можно попробовать свежие морепродукты недорого и насладиться традиционными блюдами.

Экзотическая кухня

Азиатские страны всегда привлекают туристов экзотической кухней и сочетанием, казалось бы, «несочетаемых» компонентов. Чего только стоит знаменитый тайский «Том Ям», куда входят такие ингредиенты, как: лемонграс, грибы, перец чили и кокосовое молоко – больше похоже на колдовское снадобье, чем на еду, не правда ли?!

Собираетесь во Вьетнам?! В Alphaviet export: coffee & tea (бывший Crazy Shop) вы купите лучший вьетнамский КОФЕ в ВАШЕЙ жизни! Сомневаетесь? Приходите на БЕСПЛАТНУЮ дегустацию! А ещё действуют СКИДКИ до 20%!!! ТОЧКА НА КАРТЕ

Очень странно, но всё вместе это довольно вкусный и необычный суп. Вьетнам тоже не отстаёт от своих соседей по части кулинарного искусства. У вьетнамцев есть свой «Том Ям», только называется он суп Фо, правда, после него не чувствуешь себя как огнедышащий дракон.

А ещё, во Вьетнаме есть «земляные яйца» – яйца с утиным зародышем, которые запекают в земле, так же вьетнамцы жить не могут без зелёного манго с перцем и без имбирных конфет с алоэ. Так что эти ребята тоже знают толк в «необычной» кухне, которую далеко не все могут понять, простить и полюбить.

Уважаемые, читатели! У меня есть свой канал на YOUTUBE, где вы можете посмотреть интересные видео о Вьетнаме и о Нячанге в частности, подписывайтесь и смотрите мои видео первыми!

Актуальное видео по теме:

Что попробовать в Нячанге из еды?

• супы фо и лау (hot pot). Наиболее популярные местные блюда в Нячанге. В основу их входит бульон, лапша, мясо рыбы или курица и еще ряд продуктов, которые выкладывают в бульон и готовят при вас. Есть рестораны, где готовят только одно блюдо и это блюдо скорее всего вьетнамский суп.

Hot pot

• Бань ми (banh mi). Вьетнамский сэндвич. Купить можно у тетушек, торгующих по утрам и вечерам со своих тележек. В слегка поджаренный багет укладывают разные начинки от фрикаделек и паштетов, до овощей и жареных яиц. Стоит бань ми около 50 рублей.

Banh mi

• Бань сео (banh xeo). Рисовые блинчики с начинками из креветок, пророщенной сои и зелени. Подают со специальным соусом. Блинчики обжаривают при вас на специальных жаровнях, найти их можно в переулках Нячанга и даже в Европейском квартале. Стоит один блинчик от 12 до 25 рублей.

Banh xeo

• Бань кан (banh can). Оладьи из рисовой муки с начинками, запеченные в глиняном горшочке. Подают с соусом, жаренным луком и стружкой из зеленого манго. Начинкой служат мясо, морепродукты, перепелиные яйца. Запекают такое блюдо на углях в небольших жаровнях в которых закреплены горшочки. Стоимость зависит от начинки и колеблется от 5 до 25 рублей за штуку.

Banh can

• Фреши и коктейли. Продают те же тетушки. Стоимость примерно 25 рублей. В ресторанах в коктейли могут входить необычные ингредиенты, например, креветки или ласточкины гнезда.

Апельсиновый фреш

• Пиво. Во Вьетнаме вкуснейшее и недорогое местное пиво. Есть и бутылочное, и разливное. Попробовать можно в любом ресторанчике, либо купить в супермаркете.

Местное пиво

Заваренный кофе

Мясо кобры

Дешевые морепродукты

Прилетая в Нячанг на отдых, многие туристы жаждут попробовать легендарные морепродукты, которые в России стоят довольно дорого, а во Вьетнаме – сущие копейки.

Но тут же они сталкиваются с рядом проблем:

1. оказывается, не такие уже и дешёвые эти морепродукты;
2. они очень быстро надоедают, и, душа требует возвращения к обычной кухне без «буржуйских» изысков.

Первая проблема довольно быстро решается, если знать, куда именно сходить поесть морепродукты, чтобы не быть разочарованным высокой ценой (этому посвящён целый отдельный БЛОГ: ГДЕ ДЁШЕВО ПОЕСТЬ МОРЕПРОДУКТЫ В НЯЧАНГЕ), а вторая проблема и вовсе не является таковой, так как в Нячанге на каждом шагу ресторан, куда не пойди.

Спрос на русскую кухню

Самое интересное, что каждый третий ресторан предлагает отведать русскую кухню. Наверное, для того, чтобы граждане туристы не забывали вкус Родины.

Удивительно, но после двух-трёх дней отдыха, туристы из России уже не так рьяно желают вкушать заморские яства в виде морепродуктов, почему-то, от различных креветок, каракатиц, устриц их начинает воротить, поэтому они ищут уже знакомые борщи, окрошки и пельмени в меню нячанговских ресторанов и кафе.

На это и работает основной расчёт местных рестораторов, они, словно поджидают, когда к ним придут русские туристы в поисках русской кухни.

Но проблема в том, что многие кафе и рестораны в Нячанге, как бы сказать помягче – не очень вкусно готовят блюда из русской кухни, поэтому большинство туристов из России остаются разочарованными вьетнамской кухней в целом, не понимая до конца, где настоящая традиционная кухня, а где, на неё пародия, с претензией на подлинную.

Происходит классическая подмена понятий, многие туристы вполне серьёзно думают, что они попробовали настоящую вьетнамскую кухню в ресторанах с «натуральными», исконно вьетнамскими названиями, типа «Трактир», «Москва», «Армения», нужно ли говорить, что это совсем не так?!

Именно поэтому, чтобы действительно попробовать аутентичную вьетнамскую кухню, нужно выйти за пределы туристического европейского квартала и тогда уже наступит ваш черед удивляться действительно низким ценам и вкусной еде.

Конечно, для каждого человека понятие вкусной еды может быть абсолютно разное, всегда найдутся туристы, которым в принципе азиатская кухня не нравиться, в таком случае никакой ресторан не способен это исправить, ведь такие люди уже заранее себя настраивают негативно.

А вот для остальных любознательных путешественников, которые не прочь попробовать что-то новенькое для себя и составлен следующий список, где можно дёшево и вкусно поесть.

А что на десерт?

О том, какие блюда попробовать в Нячанге нужно в первую очередь, мы уже сказали. Но сытный обед для некоторых кажется незавершенным, если, помимо основных лакомств, к столу не подадут сладости. Вьетнамские десерты отличаются от конфет и пирожных, которыми привыкли себя баловать европейцы. Почти все кондитерские изделия в этой стране изготавливают из местных фруктов. Конфеты похожи на мягкие ириски, завернутые в тонкую съедобную рисовую пленку. Любимой у местных и туристов считается халва из маша и фруктовые чипсы.

По мнению приезжих, наиболее странным вкусом обладают конфеты с дурианом, поэтому лучше сначала покупать совсем чуть-чуть для пробы. Любопытные сладости в Нячанге – это вязкие темные конфеты из вяленого банана. А что касается «стандартных» десертов (пудинг, суфле, муссы, мороженое и т. д.), то найти их несложно даже здесь, в Юго-Восточной Азии. Такие продукты есть в ассортименте практически каждого супермаркета или приличного кафе.

Лучшие заведения Нячанга

Где поесть в этом городке? У большинства туристов, особенно у тех, кто во Вьетнаме впервые, глаза разбегаются от обилия кафе и ресторанов. Опять-таки выбор заведения зависит от бюджета. Хотя есть несколько вариантов, которые подойдут даже самым экономным путешественникам.

«Гриль Гарден»

Кстати, владельцы этого ресторана – русская семейная пара. Большинство туристов, побывавших здесь, не рекомендуют проходить мимо колоритного заведения. Необыкновенный формат меню по типу шведского стола и оригинальная подача сырых, термически не обработанных продуктов, которые готовить нужно самому – вот что отличает «Гриль Гарден» от конкурентов. Чтобы было понятно, как устроено обслуживание в этом заведении, отметим, что на столе каждого посетителя находится миниатюрная жаровня с разожженными углями. Посетитель может брать столько тарелок, сколько нужно ему. Меню здесь самое что ни на есть экзотическое: от лягушки и морских гадов до крокодила и страуса.

Цены на еду в Нячанге

Стоимость продуктов на рынках и в магазинах

Цены на продукты в Нячанге сильно отличаются в разных районах. Они гораздо ниже при удалении от туристических районов в глубь курорта, стоит пройти на три улицы от моря, как цены уже в два раза ниже. Можно поторговаться и значительно снизить цену на рынках Нячанга. Правда, в большей степени это касается непродуктовых товаров (сувениров). При поездке на рынки рекомендуем одеваться в обычную одежду, так вы сэкономите деньги и нервы при торгах.

Чай «Липтон», 25 пакетиков – от 125 рублей, бутылка воды 1,5 литра – 26 рублей, овощи и фрукты – от 20 до 30 рублей за килограмм, яйца – 65 рублей, куриное мясо – 170 рублей за килограмм, морепродукты – около 110 рублей, детские смеси 450 рублей за 0, 5 кг.

Приведем основные продукты и цены (цены в донгах):

• Молоко (1 литр) – 30 600 ₫,
• Буханка свежего хлеба (500 г) – 13 566,67 ₫,
• Рис (белый), (1 кг) – 21 000 ₫,
• Яйца – 25 200 ₫,
• Местный сыр (1 кг) – 250 000 ₫,
• Куриные грудки (1 кг) – 60 500 ₫,
• Говядина – 90 000 ₫,
• Яблоки (1 кг) – 45 000 ₫,
• Бананы (1 кг) – 19 500 ₫,
• Апельсины (1 кг) – 40 000 ₫,
• Помидоры (1 кг) – 12 000 ₫,
• Картофель (1 кг) – 20 000 ₫,
• Лук (1 кг) – 20 000 ₫,
• Салат (1 голова) – 11 000 ₫,
• Вода (бутылка 1,5 л) – 8 666,67 ₫.

Цены на алкоголь

Традиционная кухня Азии включает алкоголь, цены весьма доступные. Местное бутылочного пиво «Saigon». 0,5 литра такого пива стоит примерно 50 рублей. Иностранное вдвое дороже. Бутылка местного вина от 200 до 400 рублей. 100 грамм местной водки – 300 рублей, виски почти в два раза дороже.

• Бутылка вина (среднего ценового диапазона) – 183 000 ₫,
• Домашнее пиво (бутылка 0,5 л) – 10 000 ₫,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 литра) – 20 000 ₫.

Стоимость питания в кафе и ресторанах

• Питание в недорогом ресторане на двух туристов – 35 000 ₫,
• Питание для 2 туристов в ресторане среднего ценового диапазона (при заказе трех блюд) – 325 000 ₫ ,
• Бургер в фастфудах  – 70 000 ₫,
• Домашнее пиво (разлив 0,5 литра) – 20 000 ₫,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 литра) – 22 500 ₫,
• Кофе капучино – 30 000 ₫,
• Пепси (бутылка 0,33 литра) – 11 250 ₫,
• Вода (бутылка 0,33 литра) – 7500 ₫.

Рынок города утром

Hawai reataurant

Расположено заведение на третьей линии, на улице Нгуен Тхиен Туат. Цены там не самые низкие, но и не самые высокие. Особенно приятный бонус – дешевое пиво. Наиболее примечательной здесь считается кухня: меню включает в себя все популярные экзотические позиции. Помимо этого, в ресторане подают так называемые комбо-обеды по более выгодной цене, чем стоимость каждого блюда по отдельности. Средняя цена обеда на двоих составляет порядка тысячи рублей.

Отличается Hawai reataurant прекрасно обученным персоналом. Это одно из немногих мест, где поесть в Нячанге вам принесут вьетнамцы, которые одинаково хорошо говорят как на английском, так и на русском языке. Высококачественный сервис – редкость для азиатских глубинок, но в данном заведении действительно достойный уровень обслуживания.

Cafe des Amis

Самые вкусные морепродукты в Нячанге готовят в этом интересном месте. В отличие от колоритных вьетнамских кафешек, интерьер ресторана выполнен в молодежном стиле. Визитная карточка Cafe des Amis – птицы в клетках на втором этаже. Чтобы покормить их, нужно забраться по лестнице. Помимо морепродуктов и черепахового супа, в меню присутствует немало блюд из европейской кухни. Посетителей завлекает русский парень, стоящий на входе. Кстати, в указанном заведении есть возможность расплатиться пластиковой картой, что довольно редко встречается в Нячанге.

Quan

Многие туристы из России отдают предпочтение простому и атмосферному вьетнамскому кафе «Квон». Это заведение отлично подходит для первого знакомства с традиционными блюдами национальной кухни. Располагается оно на пересечении улиц Хунг Вуонг и Нгуен Ти Минь Кхай. Местные также неплохо отзываются о кафе «Квон», хотя цены здесь сложно назвать самыми доступными в Нячанге.

Неведомые фрукты

Заводя разговор о еде в Нячанге, многие в первую очередь представляют себе многообразие фруктов. Для вегетарианцев здесь настоящий рай. В Азии вкусные и разнообразные фрукты, которые не встретить в Европе, несмотря на то, что многое из экзотики продается в сетевых супермаркетах. Нячанг богат ананасами, манго, цитрусовыми. Но так как этими плодами никого уже не удивить, то предлагаем ознакомиться с другими диковинками вьетнамских фруктовых культур.

Лонган – небольшой круглый плод в тонкой кожуре, которая, несмотря на свою жесткость, отделяется очень легко. Растут лонганы гроздьями на ветках, продаются пучками на рынках Нячанга. Внутри фрукт имеет сочную прозрачную мякоть и огромную твердую косточку. По вкусу лонган сложно сравнить с чем-либо. Он имеет освежающий аромат, оставляет после себя приятное терпкое послевкусие. Внешне лонган напоминает рамбутан. Как есть эти плоды?

Рамбутан отличается более плотной кожурой с мохнатым покровом. Кстати, само название фрукта связано со словом «волос». Внутри рамбутана находится большая косточка. Мякоть особо приятна на вкус. Перед тем как употреблять этот фрукт, нужно знать, как есть рамбутан. Все дело в том, что к его мякоти «прилипает» пластинка от косточки. Чтобы отделить ее, придется изрядно потрудиться: отгрызается она с трудом. Данная особенность рамбутана мешает наслаждаться его поеданием.

Еще один странный фрукт – чиримойя. Сорта этого растения произрастают на юге Европы, однако там они больше и немного отличаются по структуре. В Нячанге чиримойю называют «сахарным яблоком». Это очень вкусный и питательный плод с ограниченным сроком годности: везти их на родину в качестве гостинца не стоит.

Нельзя не отметить плоды мангостана, которые особенно популярны среди туристов во Вьетнаме. Если верить отзывам, этот странный фрукт помогает восстанавливать обмен веществ и сбрасывать лишние килограммы. Мангостан покрыт темно-фиолетовой кожурой, у него белая сочная мякоть, которая своей формой напоминает дольку чеснока. Фрукт обладает нежным и тонким вкусом, поэтому считается одним из самых дорогих в Нячанге.

Отличаются здесь и бананы. Эти плоды совершенно не такие, какими мы привыкли их видеть. Те бананы, которые лежат на прилавках наших магазинов, здесь называют кормовыми. В Нячанге маленькие и сладкие плоды продаются большими связками, целыми гроздьями. По цвету вьетнамские бананы могут быть как желтыми, так и зеленоватыми, причем насыщенный желтый цвет не всегда говорит о спелости плодов.

Стоит обратить внимание и на фрукт питахайя. Как его выбрать, как есть? В переводе с вьетнамского «питахайя» означает «драконий глаз». На самом деле это не совсем фрукт. Питахайя – разновидность кактуса. Плоды растения выглядят очень эффектно, имеют плотную кожуру яркого цвета с небольшими листками-наростами. Внутри плода много белой мякоти с черными косточками, которые можно есть.

Среди фруктов в Нячанге отдельно выделяется дуриан – король азиатских культур. Это необычный толстокорый плод с колкими наростами. Чтобы съесть его, потребуется приложить немало усилий. Внутри дуриана нежнейшая кремовая мякоть. Азиаты – почитатели плодов этого растения, считают их деликатесом, а вот для европейцев аромат и вкус дуриана чаще остается непонятным. Фрукт пахнет специфически, причем душок исходит настолько сильный, что его даже запретили провозить в самолетах.

Что попробовать в Нячанге из еды: отзывы

Самые противоречивые мнения касаются, как правило, дегустации дуриана. Отзывы про «тошнотворный» фрукт и его ужасные запахи – не выдумка. Но изучив их, можно сказать, что некоторым людям дуриан все же приходится по душе. Если вы сомневаетесь, стоит вам пробовать его или нет, учтите: вам вряд ли удастся отведать его где-либо еще, не в Азии. В конечном счете лучше ориентироваться на запах — если от него не тошнит, стоит непременно попробовать дуриан.

Доступные цены на еду в Нячанге позволяют даже самым экономным туристам попробовать все, что хочется. Помимо фруктов, здесь продаются различные соки фреш – их делают прямо при покупателе. Интересный вариант, который не попробовать нигде, кроме как в Азии – сок из сахарного тростника.

И хотя Нячанг расположен на берегу Южно-Китайского моря, морепродукты здесь не так доступны, как многим ошибочно кажется. Но все же попробовать морских гадов можно даже с ограниченным бюджетом. В кафе и ресторанах морепродукты стоят баснословных денег, а самостоятельно готовить такие блюда в апартаментах без кухни мало кто решается. Отведать деликатесы из морской пучины можно, обратившись к поварам из ближайшего заведения с просьбой приготовить блюдо за символическую плату. Альтернативный способ отведать все самое интересное при минимальных затратах подойдет всем, кто настроен на эксперименты и яркие эмоции.

В целом местная сфера общественного питания в Нячанге крайне развита. Уличных лотков и простых бистро здесь намного больше, чем помпезных ресторанов. Кафе среднего уровня встречаются буквально на каждом шагу. Помимо этих заведений, в городе немало рынков и продуктовых магазинов. В супермаркетах вряд ли удастся купить морскую живность или дуриан — такие диковинки лучше искать на рынке. В Нячанге особой популярностью среди туристов пользуются уличные торговцы сувенирами, продуктовые ларьки, крупные магазины «Перекресток» и «Максимарк».

Обычно туристы, которые попадают в Нячанг, остаются довольные здешними ценами на еду. Если речь идет о воде, сладостях, снеках и прочих продуктах для перекуса, многие путешественники рекомендуют делать покупки в «Перекрестке». В сравнении с торговым центром «Максимарк» там более низкие цены и не менее широкий ассортимент. К тому же располагаются они в разных районах города в шаговой доступности.

Ради интереса некоторые решаются посетить продуктовый рынок Ксом Мой, однако далеко не все, судя по отзывам, получают положительные впечатления. Для европейцев такой рынок кажется весьма специфическим местом с жуткими смешанными запахами, назойливыми торгашами. Торг здесь отсутствует, а цены выше средних. Помимо Ксом Мой, популярностью у местных жителей пользуется рынок Чо Дам.

В целом туристы советуют закупаться в лавках и магазинах европейского квартала Нячанга. По мнению большинства, это место обладает необычным антуражем и комфортной атмосферой. Также путешественники со стажем советуют руководствоваться здравым смыслом, не брать с собой ничего ценного, не держать на виду крупные суммы денег и внимательно присматривать за своим кошельком. Также следует осторожно относиться к угощениям от незнакомцев, не надевать дорогих часов и украшений.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Озеро Возвращенного Меча: читаем по поря... Стоит ли ехать с детьми во Вьетнам? (вид... Где во Вьетнаме практикуется дайвинг?... Что взять с собой в качестве подарка для...